Å stikke hodet innom Eataly på Aker Brygge i Oslo er som å ta en snartur til Italia! Her er det både god atmosfære, koselige lokaler og hyggelig betjening. Når det i tillegg lukter Italia kan man fort slå seg til ro her en stund.
Eataly reklamerer for «en smak av Italia» – og de har helt rett! Dette kan fort være en liten bit Italia i Norge. Her blir man møtt av en frodig uteservering (ja, man kan fint sitte ute her hele året) for så å komme inn i en svært hyggelig og intim restaurant. Interiøret er hjemmekoselig og lunt.
Eataly feirer 15 år i 2023 og har tiltrukket seg mang en turist og lokal helt gjennom årene. Stedet er populært og det kan lønne seg å booke bord dersom man skal hit i helgesvingen.
Vi ble ønsket velkommen av en hyggelig hovmester som raskt spurte om allergier og drikkeønsker. Vi startet enkelt med en Carlsberg på fat mens vi studerte den pizzafokuserte menyen. Og Eataly er kjent for sine pizzaer. De har både hatt Norges beste pizza og har vært representert i både EM og VM for pizza.
Som nevnt, om man ikke ønsker pizza er ikke utvalget kjempestort men tilfredsstillende. På en meny med 16 forskjellige pizzaer og 7 retter som ikke er pizza, da anbefales det at du liker pizza.
Rett 1: Linguine allo scoglio
Vi valgte ikke pizza denne gangen, men ble fristet av skalldyrpasta, Linguine allo scoglio, og en for alle kjent – Linguine Bolognese.
Skalldyrpastaen var lekkert presentert med mye av alt; Sjøkreps, muslinger, blåskjell og scampi. Retten både så godt ut og smakte fantastisk. Porsjonen var raus og varm. Tomatsausen smakte herlig hvitløk og inneholdt også kapers og oliven.
Rett 2: Linguine Bolognese
Den andre retten vi valgte var rett og slett spaghetti bolognese (eller Linguine Bolognese som de kaller den her). Kjøttsausen her var fyldig, god og perfekt krydret.
Toppet med parmesan og persille var dette også en god hovedrett som passer alle, store som små.
Vi bestilte focaccia til for å fylle på litt da denne porsjonen ikke var spesielt stor for et voksent mannfolk. Focacciaen var fersk og varm og passe salt.
Vi spurte om en vin som passet begge rettene og ble anbefalt en Antiche Ripasso Superiore. Denne passet ypperlig og vi nøt den til både skalldyr og bolognese. Vinen hadde perfekt fylde og fremhevet spesielt skalldyrene.
Rett 3: Fondente al pistacchio
Til dessert bestilte vi pistasjefondant med sitronis og ristede peanøtter. Vi så virkelig frem til å avslutte måltidet med den søte fondanten og ble ikke skuffet. Fondanten hadde en saftig kjerne som smakte nydelig pistasje. Vi elsket denne desserten og bestiller den gjerne igjen! Retten var akkurat passe balansert med det søte i fondanten, det syrlige i sitronsorbeten og det salte i peanøttene.
Eataly Ristorante oppsummert
Her følte vi oss umiddelbart hjemme og setter stor pris på den gode og oppmerksomme servicen. Summingen i lokalene er mye bedre enn masete loungemusikk vi gjerne finner over alt ellers på «brygga».
Maten holdt høy kvalitet og smakte absolutt autentisk italiensk. Vinen traff oss godt og passet til både skalldyr og kjøtt. Vår eminente servitør Tove hadde både kunnskap og humør, var oppmerksom og lot oss ikke vente nevneverdig.
Avslutningen med cappuccino og fondant kunne ikke vært bedre og oppsummerte måltidet godt.
Takk for en hyggelig ettermiddag, vi kommer gjerne tilbake veldig snart!
Prisnivå: 3 av 5 (0 er rimeligst, 5 er dyrest)
Tidspunkt for besøk: 19. september 2023 kl. 1730
Les om poengskalaen: Slik tester vi
Sist oppdatert: 2. april 2025 av ManneMat
