Oktober kom med vind, regn og mørke – hva er da hyggeligere enn en italiensk middag i et trivelig nabolag på Frogner i Oslo?
Vineria Ventidue har alle forutsetninger for at måltidene her skal ha god kvalitet og at man virkelig skal kose seg mens man er her. Nabolaget, lokalene og de ansatte er alle elementer av det hyggelige slaget.
Vineria Ventidue åpnet dørene i 2017 som en familiedrevet hyllest til det italienske kjøkkenet. Lokalene er som nevnt hyggelige og intime. Her er det ikke overveldende stor plass og man vil fort ta del i samtalen til nabobordet. Så også for vår del, her var det tidvis høyt volum på nabobordet men dette roet seg betydelig da disse tok kvelden.
Vi ble høflig mottatt av husets hovmester, Benjamin, med informasjon om at vårt bord ikke var klart ennå men at vi fint kunne vente på stolraden langs de store vinduene mot Gimleveien, gjerne med et glass aperitif.
Det tok ikke lang tid før bordet var klart og en hyggelig servitør kom raskt til bordet for å sjekke allergier og spørre om drikkeønsker. Vi valgte fort husets Prosecco Vineria Ventidue og en enkel flaske Peroni. I etterkant kan vi konkludere med at dette må være blant Oslos dyreste Peroni-flasker med sine spreke 110 kroner!
Vi var fire i følget og bestilte noen snackretter (antipasti) før hovedrett; Focaccia alla Genovese (hjemmelaget focaccia), Olive Marinate (marinerte oliven) og Bruschetta Tartufata (bruschetta med svinekjake og sort trøffel). Vårt førstevalg her var utvilsomt bruschettaen med en mengde nydelige smaker og god fylde. Foccaciaen kom servert med pisket ricotta og hjemmelaget pesto, også en god kombinasjon.
Olivenene var marinert i god olivenolje og overdrysset med chiliflak. Godt til den nevnte peronien, ikke fullt så godt til proseccoen.
De tre antipastiene var mer enn nok til 4 personer og var klare til å bestille hovedretter.
Antipasti: Focaccia, oliven og bruschetta
Rettene vi valgte var Merluzzo allo Zafferano (torsk med safransaus) og Pizza Diavola. Sistnevnte fordi denne med hell er testet andre steder og fordi vi ønsket et bevis på en ekte italiener med temperament.
Rett 1: Merluzzo allo Zafferano
Torsken ble lekkert presentert på en nydelig safransaus. Sammen med brokkoli og poteter var dette en forholdsvis tradisjonell variant men spicet opp med hvitløkschips. Vi opplevde dessverre at torsken var litt tørr og overkokt, den var for fast og skivet seg ikke i det hele tatt.
Poteter og brokkoli var perfekt kokt men bidro ikke betydelig til resten av retten. Dét gjorde imidlertid safransausen som var akkurat passe fet og med nydelig safransmak. Vi valgte en Vajra Pinot Nero som utfylte torsken helt utmerket.
Rett 2: Pizza Diavola
En riktig Diavola er toppet med en blanding ingredienser som balanserer søte, syrlige og krydrede smaker. Tomatsausen er gjerne den søte og syrlige delen som balanserer krydderet i nduja og salamien. Mozarellaen demper noe av krydderet og gir en kremet smak mens løken tilfører det søte.
Og dette var en god diavola – definitivt! Vi elsket den godt stekte bunnen og mozarellaen som hadde smeltet godt sammen med salamien.
Det erkjennes lett – vi bommet på drikken til pizzaen, big time. En god chianti, Castello di Meleto Chianti Classico, ble bestilt. Denne passer på ingen måte sammen med en diavola. Her burde vi heller valgt peronien i stedet.
Vineria Ventidue oppsummert
Vi gikk til Vineria Ventidue for et enkelt måltid før en cocktail på byen. Det var på forhånd ingen tvil om hva vi gikk til og hadde satt forventningene deretter. Vi hadde fint lite å utsette på maten bortsett fra rett nummer 1, torsken. Ut over denne var alt veldig godt, gjennomtenkt og hadde masse smak.
Som vi nevnte over er dette en svært intim restaurant med god stemning – en perfekt helgestart. Vertskapet var hyggelige og imøtekomne, de ga oss også følelsen av å bli hørt. De kom med gode råd og anbefalinger – ingenting å utsette på Benjamin og kompani.
Vineria Ventidue har et stort og godt utvalg italienske viner på menyen, fra de helt enkle til de mest komplekse ripassoene. Vi går gjerne hit igjen bare for å nyte en flaske rødt.
Restauranten ligger enkelt til på Frogner, i gangavstand til Solli plass om man ønsker seg videre etter måltidet.
Prisnivå: 3 av 5 (0 er rimeligst, 5 er dyrest)
Tidspunkt for besøk: 14. oktober 2023 kl. 1900
Les om poengskalaen: Slik tester vi
Sist oppdatert: 2. april 2025 av ManneMat
