«Det handler ikke bare om maten, det handler om hele opplevelsen,» sier Maaemo-kokk Esben Holmboe Bang. Og nettopp den totale opplevelsen står i fokus når World Culinary Awards (WCA) for femte gang skal kåre verdens beste restauranter.
Norge når dessverre ikke opp i den globale kåringen, men, vi har vår egen spennende konkurranse! WCA skal nemlig også kåre Norges beste restaurant for 2024.
Hvem fortjener den gjeveste prisen?
Er det klassikeren Maaemo med sin innovative nordiske cuisine, den nyskapende Under i Lindesnes som serverer deilige sjøretter under vann, eller kanskje La Mayor, den moderne meksikansk fusion-restauranten i hjertet av Oslo? Valget er faktisk ditt!
Stem på din favoritt!
Avstemmingen er nå i gang, og du kan enkelt delta ved å registrere deg gratis på WCAs nettside. Hvem vet, kanskje din stemme kan avgjøre hvem som vinner den prestisjefylte prisen?
I tillegg til kjemper også restauranten Under i Lindesnes om den gjeve tittelen «Verdens beste undersjøiske restaurant». De møter tøff konkurranse fra restauranter på Maldivene, Dubai og andre eksotiske steder. Kan den norske undervannsrestauranten ta hjem seieren?
Hvordan fungerer World Culinary Awards?
Nominasjoner til World Culinary Awards kan gjøres av både bransjefolk og forbrukere. Vinnerne kåres ut fra hvem som har fått flest stemmer i avstemmingsperioden og kåres på et storslått arrangement, der de beste i klassen blir hedret.
De norske kandidatene
Credo: Moderne norsk med fokus på lokale råvarer (1 Michelin-stjerne). Innovative retter basert på sesongbaserte ingredienser fra Trøndelag. Stengt og flytter til Oslo i september 2024.
Kontrast: Moderne norsk med fokus på bærekraft (2 Michelin-stjerner). Kortreiste råvarer av høy kvalitet i innovative og smakfulle retter.
La Mayor: Meksikansk fusjon med friske norske råvarer. Kreativ og autentisk meny med tradisjonelle meksikanske retter tolket på en ny måte.
Maaemo: Moderne nordisk med innovative retter basert på nordiske råvarer (3 Michelin-stjerner). Omakase-opplevelse med fokus på sesongbaserte ingredienser.
Sabi Omakase: Intim omakase med fersk sushi og japanske retter. Autentisk japansk matopplevelse med fokus på de beste ingrediensene.
Que Pasa: Uformell latinamerikansk med et bredt utvalg av retter. Hyggelig og avslappet atmosfære, og rimelige retter.
Re-Naa: Moderne norsk med fokus på bærekraft og lokale råvarer (3 Michelin-stjerner). Kreative og smakfulle retter med fokus på lokale ingredienser.
Statholdergaarden: Tradisjonsrik norsk restaurant (1 Michelin-stjerne). Tilbyr gourmetmeny med fokus på norske råvarer og europeiske teknikker. Menyen endres sesongvis for å utnytte de beste råvarene.
Under: Verdens første undersjøiske restaurant med deilige sjøretter. Spektakulær setting med utsikt over havbunnen.
Hvilken restaurant fortjener din stemme? Stem nå og vær med på å kåre Norges beste restaurant 2024!
Del artikkelen på sosiale medier og tagg dine venner for å oppfordre dem til å stemme også – alle kan påvirke den offisielle kåringen! Bruk hashtaggen #NorgesBesteRestaurant når du deler dine tanker og stemmer på din favoritt.
Stem på dine favoritter
Hvem av de ni er din favoritt? Stem i vår uhøytidelige avstemming under og se om dette sammenfaller med de offisielle resultatene som blir offentliggjort senere i år.
Avstemmingen er avsluttet
Sist oppdatert: 28. mars 2025 av ManneMat
