En Josper-grill er en spansk, kullfyrt grillovn som kombinerer grilling og baking ved ekstremt høye temperaturer. Den gir mat en unik, røykt smak og er svært populær i restaurantbransjen på grunn av sin allsidighet og høye kvalitet. Josper-grillen er kjent for å gi mat en intens smak og sprø overflate.
