Den nye verden refererer til vinproduserende land utenfor Europa, der vinproduksjonen ble etablert i nyere tid. Land som USA, Australia, Argentina, Chile, Sør-Afrika og New Zealand er alle inkludert i denne kategorien. Viner fra den nye verden er ofte kjent for sin fruktighet, friskhet og fokus på moderne vinmakingspraksis. De er ofte laget av druesorter som er internasjonalt anerkjente, og de kan gjennomgå kortere gjæringsprosesser og modning på ståltanker eller fat av fransk eller amerikansk eik.
