Hvordan har nordmenns alkoholvaner utviklet seg i starten av 2025? Vinmonopolets ferske salgstall for årets tre første måneder gir et tydelig svar: Vi kjøper mindre alkohol enn før, og noen kategorier faller kraftig. Samtidig vokser fortsatt interessen for alkoholfrie alternativer og fruktvin.
Ølsalget på Vinmonopolet i 2024
Etter at samfunnet åpnet opp igjen etter pandemien og folk har begynte å reise som før, har ølsalget gradvis normalisert seg. Fra 2021 og utover har Vinmonopolet registrert en jevn nedgang i volum, etter toppåret 2020. Gjenopptatt grensehandel og taxfreesalg har tatt tilbake noe av markedet, og flere har vendt tilbake til sine tidligere handlemønstre.
Inn i varmen hos Victor’s Vinbar
Victor’s Vinbar er kåret til Norges beste bar! Eierne Paal og Siv har skapt en unik atmosfære, inspirert av middelhavske familiesteder. Hemmeligheten? En upretensiøs tilnærming, gjestefokus og en «familie»-følelse som får alle til å føle seg hjemme.
Nok et år med nedgang for Vinmonopolet
Vinmonopolet opplevde en nedgang på 3,7% i totalsalget for 2024, med et salg på 92,1 millioner liter. En forventet utvikling etter pandemien, men salget ligger fortsatt 10 millioner liter høyere enn i 2019.
Godt og greit på Grilleriet
En mannfolkgjeng med vidt aldersspenn og godt humør har testet mat fra Josper-grillen hos Grilleriet. Enkle sjeler gjør enkle valg – her ble det Tomahawk for alle pengene.
Kjøp riktig juleøl til julematen
Juleøl har lange tradisjoner i Norge og er en viktig del av julefeiringen for mange. Å finne riktig juleøl handler om å matche smaken med anledningen – enten det er til ribbe, pinnekjøtt eller lutefisk.
HIMKOK er verdens beste bar
10. november 2024 ble den prestisjetunge Top500bars-seremonien avholdt på Hôtel Ritz Paris, hvor de mest innflytelsesrike cocktailbarene i verden ble feiret. HIMKOK i Oslo har nådd en ny milepæl i sin allerede imponerende reise da de ble kåret til verdens beste bar.
Kontrast er Norges beste restaurant
Restaurant Kontrast i Oslo er nylig kåret til Norges beste restaurant under World Culinary Awards 2024, en prestisjetung prisutdeling som ble avholdt i Dubai 2. oktober 2024. Anerkjennelsen er et vitnesbyrd om restaurantens dedikasjon til kvalitet, kreativitet og bærekraft.
De beste vinkartene i Norge 2024
Søndag 13. oktober var en spesiell dag for vinkjennere i Norge. På Hotel Bristol i Oslo ble vinnerne av Star Wine List of the Year Norway 2024 kåret under en storslått seremoni. Arrangementet fant sted som en del av Den norske sommelierforeningens «Sommelierdag», og stemningen var høy!
Mørke tider for serveringsbransjen
Høsten har kommet med dystre nyheter for serveringsbransjen. Ifølge en fersk artikkel fra Horecanytt opplevde bransjen en dramatisk økning i antall konkurser i september. Hele 37 prosent flere serveringssteder måtte stenge dørene sammenlignet med samme periode i fjor.
Kongebrunsj på Nedre Foss Gård
En solfylt formiddag tidlig i august tok vi nok en gang turen til Nedre Foss Gård, denne gangen for å teste ut deres brunsjmeny. Vi visste cirka hva vi gikk til og at dette, med sine 6 retter, ville ta tid.
Bestselgere hos Vinmonopolet første halvår
Vinmonopolets salgsdata for første halvår 2024 forteller en spennende historie om hvordan våre drikkevaner endrer seg. Vi har dykket ned i tallene og sjekket hva som skjer i de ulike vinkategoriene.
